Vinagretas
Vinagreta de la Casa
Es una emulsión de huevo, aceite, vinagre y un caldo de verduras hecho de cebolla, apio, perejil, pimiento y laurel. Es de apariencia cremosa y hace un excelente maridaje con ensaladas de verduras frescas o cocidas.
Salsa Blue Cheese
Es una emulsión de huevo, aceite, vinagre y un caldo de verduras hecho de cebolla, apio, perejil, pimiento, laurel, oregano y sabor a queso azul. Es de apariencia cremosa y hace un excelente maridaje con ensaladas de verduras frescas o cocidas.
